🍽️
🍰 Dolci
Castagnaccio (8)
📝 Ingredienti
- 300 G Farina Di Castagne
- 1 Cucchiaio Zucchero
- 2 Cucchiai Pinoli
- 1 Rametto Rosmarino
- 2 Cucchiai Uvetta Sultanina
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Pizzico Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettere la farina di castagne in una terrina, unirvi 3 cucchiai d'olio, 1 cucchiaio di zucchero, 1 pizzico di sale e 100 Cl di acqua fredda.
Passo 2. Mescolare bene.
Passo 3. Ungere d'olio una teglia larga e bassa, versarvi l'impasto, cospargervi sopra i pinoli e l'uvetta, prima ammorbidita in acqua calda e strizzata, e gli aghi di rosmarino lavati e asciugati.
Passo 4. Mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora, fino a quando sul dolce si sarà formata una crosticina croccante e spezzata.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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