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๐ฅฉ Carne
Cervella Alla Vesuviana
๐ Ingredienti
- 400 G Cervella Di Vitello
- 50 G Olive Nere
- 1/2 Cucchiaio Capperi
- 1 Manciata Pangrattato
- Poco Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
๐จโ๐ณ Preparazione
Passo 1. Pulite e lessate le cervella per pochi minuti.
Passo 2. Tagliate a pezzetti e mettete in una pirofila unta con i capperi e le olive snocciolate e tritate.
Passo 3. Cospargete le cervella con una manciata di pangrattato e poco olio extra vergine di oliva.
Passo 4. Mettete in forno per 15 minuti a 180 gradi.
โถ๏ธ Preparazione animata
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