Cestini Al Gorgonzola
📝 Ingredienti
- 2 Fogli Filopasta Surgelata
- 1 Cuore Sedano Verde
- 1 Mela Renetta
- 120 G Formaggio Gorgonzola
- 10 G Uvetta Sultanina
- 30 G Burro
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliate a dadini la mela sbucciata.
Passo 2. Affettate sottile il sedano (conservando qualche foglia).
Passo 3. Fate a cubetti anche il gorgonzola privato della crosta.
Passo 4. Sciogliete 20 g di burro in una padella antiaderente, unite le mele e saltatele per 3 minuti.
Passo 5. Mettete l'uvetta, il sedano, salate e cuocete per altri 3 minuti, spegnete e aggiungete il gorgonzola.
Passo 6. Spennellate un foglio di filopasta con il resto del burro sciolto, fate aderire l'altro foglio e ritagliate 12 dischetti da 9 cm.
Passo 7. Disponeteli in 12 stampini lisci e bassi e versate il ripieno.
Passo 8. Infornate a 200 gradi per 6-7 minuti finché sono dorati.
Passo 9. Guarnite i cestini con le fettine di sedano e servite.
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo