Chapche

⏱ 4 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. In acqua salata bollente, scottare i germogli di soia, fino a farli diventare trasparenti (per 3 o 4 minuti).

Passo 2. Scolare, asciugare e tagliare a pezzetti.

Passo 3. Tagliate la carne a strisce e unire a salsa di soia, olio di sesamo, zucchero e vino bianco per marinare.

Passo 4. Tagliate la cipolla e i funghi a strisce, così come le carote e il peperone.

Passo 5. Rosolate brevemente la cipolla e cuocete tutte le verdure.

Passo 6. Aggiungete un altro poco di olio e cuocete la carne.

Passo 7. Unite i germogli di soia, la salsa rimasta, il sesamo, il pepe, mescolate e servite.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

In acqua salata bollente, scottare i germogli di soia, fino a farli diventare trasparenti (per 3 o 4 minuti).

Scolare, asciugare e tagliare a pezzetti.

Tagliate la carne a strisce e unire a salsa di soia, olio di sesamo, zucchero e vino bianco per marinare.

Tagliate la cipolla e i funghi a strisce, così come le carote e il peperone.

Rosolate brevemente la cipolla e cuocete tutte le verdure.

Aggiungete un altro poco di olio e cuocete la carne.

Unite i germogli di soia, la salsa rimasta, il sesamo, il pepe, mescolate e servite.

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