🍽️
🍰 Dolci
Charlotte Con Ricotta
📝 Ingredienti
- 30 Biscotti Savoiardi
- 300 G Marmellata Di Ciliegie
- 400 G Ricotta
- 100 G Cioccolato Fondente
- 12 Ciliegie Candite
- 5 Cucchiai Kirsch
- 3 Cucchiai Latte
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Far fondere il cioccolato ridotto a pezzi a bagnomaria, con 3 cucchiai di latte.
Passo 2. Mescolare il liquore con 1/2 bicchiere d'acqua e inzupparvi i savoiardi.
Passo 3. Mescolare la marmellata con la ricotta, le ciliegie tritate e il cioccolato fuso; amalgamare molto bene.
Passo 4. Tappezzare con i biscotti il fondo e i bordi di 1 stampo da charlotte e riempirlo con strati alternati di ricotta e di biscotti.
Passo 5. Servire la charlotte fresca, capovolta su 1 piatto, decorando a piacere.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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