🍽️
🥩 Carne
Chateau-briand
📝 Ingredienti
- 400 G Filetto Di Vitello (pezzi Da 400 G)
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 20 G Burro
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Ungere la carne con l'olio e lasciarla marinare per un'ora.
Passo 2. Fare fondere il burro in una padella, adagiarvi la carne e lasciarla arrostire a fuoco vivace da tutte e due le parti.
Passo 3. Abbassare la fiamma e cuocere ancora per 8' da ogni parte.
Passo 4. Salare e pepare.
Passo 5. Spegnere il fuoco, coprire e lasciare riposare 4'.
Passo 6. Decorare con il prezzemolo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 6