🍽️
🍰 Dolci
Ciambella Alle Carote (2)
📝 Ingredienti
- 500 G Farina 0
- 250 G Carote Novelle
- 25 G Lievito Di Birra
- 2 Fettine Zenzero Fresco (facoltativo)
- 1 Tuorlo D'uovo
- Panna Da Cucina
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Nella farina a fontana mettere carote grattugiate, sale, lievito sciolto in poca panna tiepida, zenzero grattugiato e pepe.
Passo 2. Impastare unendo poca alla volta acqua tiepida per ottenere un impasto morbido.
Passo 3. Far lievitare fino al doppio del volume.
Passo 4. Lavorare ancora, formare una ciambella e metterla sulla piastra unta.
Passo 5. Far lievitare per 1 ora, pennellare con il tuorlo sbattuto con olio e cuocere in forno già caldo a 220 gradi per 1 ora.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 5
