Ciambella allo yogurt
📝 Ingredienti
- 125 g di burro
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 limone
- 1 bustina di vaniglia
- 1 bustina di lievito
- 1 yogurt naturale
- 2 misurini di zucchero
- 3 misurini di farina
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Montare gli albumi a neve
Passo 2. Aggiungere lo yogurt, i tuorli, lo zucchero e la farina
Passo 3. Sbattere energicamente con una frusta e aggiungere il burro fuso, la vaniglia, la scorza grattugiata del limone e il lievito
Passo 4. Amalgamare bene il tutto e versare il composto in una teglia imburrata e infarinata
Passo 5. Mettere in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti circa.
💡 Consiglio dello chef: Usare come misurino della farina e dello zucchero il bicchiere dello yogurt.
▶️ Preparazione animata
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