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🥙 Antipasto
Cipolline Sott'aceto
📝 Ingredienti
- 2000 G Cipolline
- 200 Cl Aceto Di Vino
- Pepe In Grani
- 100 G Zucchero
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Fare bollire per 2 minuti le cipolline in acqua con qualche cucchiaio di aceto.
Passo 2. Pelarle e farle asciugare su un telo di canapa.
Passo 3. Bollire l'aceto con lo zucchero.
Passo 4. Mettere le cipolle nei vasi, versare l'aceto e unire qualche grano di pepe.
Passo 5. Se si desidera, si può aggiungere qualche foglia di alloro durante la bollitura, o anche direttamente nei vasi.
Passo 6. Conviene far riposare poi il tutto un paio di settimane.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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