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🥩 Carne
Coniglio Al Pomodoro
📝 Ingredienti
- 1 Coniglio Bene In Carne
- 4 Pomodori Maturi
- 1 Cipolla
- 1 Carota
- 1 Gambo Sedano
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sistemare il coniglio a freddo in una casseruola di cui non occupi più di 2/3 della capacità, unirvi un composto formato dai pomodori triturati con la cipolla, la carota e il sedano.
Passo 2. Porre sul fuoco e portare a temperatura.
Passo 3. Chiudere con il coperchio.
Passo 4. Cuocere 40 minuti circa.
Passo 5. Servire con il fondo di cottura passato al setaccio.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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