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🥩 Carne
Coniglio Alla Birra Al Microonde
📝 Ingredienti
- 1 Coniglio Già Pulito Da 1200 G
- Farina
- 30 G Pancetta Affumicata
- 1 Cucchiaio Cipolla Tritata
- 20 G Burro
- 1/2 Bicchiere Birra
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliate a pezzi il coniglio e infarinatelo.
Passo 2. Mettete nel recipiente la cipolla, la pancetta tritata, il burro e il rosmarino e adagiatevi sopra il coniglio sistemando ai bordi i pezzi più carnosi.
Passo 3. Irrorate con la birra, coprite e cuocete per 15 minuti nel forno a microonde a 600 W, girando una volta i pezzi di carne.
Passo 4. Salate, pepate e proseguite la cottura per altri 15 minuti a 600 W scoperto.
Passo 5. Durante la cottura fate ruotare una volta il recipiente e girate un paio di volte i pezzi di carne aggiungendo se necessario ancora birra.
Passo 6. Fate riposare per 5 minuti coperto e servite con riso bianco o purea di patate.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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