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🥩 Carne

Coniglio Con Le Olive (3)

🔥 Facile 🍽️ 6 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1 Coniglio
  • 100 G Olive Nere
  • Brodo
  • Cipolla
  • Carota
  • Sedano
  • Alloro
  • Timo
  • Maggiorana
  • 1 Bicchiere Vino
  • 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Mettete in una casseruola 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, il sedano, la cipolla, la carota e gli odori (erbe).

Passo 2. Salate, pepate e fate appassire con 1 bicchiere di vino.

Passo 3. A parte fate rosolare in un po' di olio il coniglio a pezzi, unitelo al soffritto, aggiungete le olive e continuate la cottura unendo di tanto in tanto un po' di brodo.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Mettete in una casseruola 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, il sedano, la cipolla, la carota e gli odori (erbe).
2
Salate, pepate e fate appassire con 1 bicchiere di vino.
3
A parte fate rosolare in un po' di olio il coniglio a pezzi, unitelo al soffritto, aggiungete le olive e continuate la cottura unendo di tanto in tanto un po' di brodo.
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