🍽️
🍰 Dolci
Coppa Di Fragoline E Mascarpone
📝 Ingredienti
- 600 G Mascarpone
- 4 Uova
- 2 Confezioni Fragoline Surgelate
- 8 Cucchiai Zucchero
- 2 Bicchierini Kirsch
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavorare i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi.
Passo 2. Aggiungere il mascarpone mescolando energicamente.
Passo 3. Frullare le fragole (tenendone da parte 2 cucchiaiate per decorare la coppa) con il kirsch, riunire i due impasti e incorporare 3 albumi montati a neve ben densi.
Passo 4. Versare il composto ottenuto in una coppa, guarnire con le fragoline rimaste e mettere in frigo per 1 ora, prima di servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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