Coppe Brasiliane
📝 Ingredienti
- 1 Gelato Al Caffè (v. Ricetta)
- 25 Cl Panna Da Montare
- 2 Cucchiai Zucchero A Velo
- 8 Biscotti Savoiardi
- Rum
- Caffè In Polvere
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Preparate la base di gelato al caffè, seguendo le indicazioni della ricetta relativa.
Passo 2. Mettete a raffreddare nel freezer quattro coppe da dessert a calice largo.
Passo 3. Nel frattempo montate densamente la panna (che dovrà essere ben fredda), quindi incorporatevi lo zucchero a velo.
Passo 4. Sbriciolate grossolanamente i savoiardi.
Passo 5. Estraete le coppe dal freezer e sistemate sul fondo di ciascuna uno strato di gelato al caffè, livellandolo con il dorso di un cucchiaio.
Passo 6. Disponete sul gelato uno strato compatto di savoiardi sbriciolati e spruzzate con del rum.
Passo 7. Formate un altro strato di gelato e ancora uno di biscotti.
Passo 8. Mettete le coppe nel freezer per 30 minuti.
Passo 9. Decorate le coppe con la panna montata e spolverizzate il tutto con del caffè in polvere.
Passo 10. Servite subito.
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