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🥩 Carne
Cosciotto D'agnello Alle Erbe
📝 Ingredienti
- 1 Cosciotto D'agnello Di 1000 G
- 2 Cucchiai Trito Aromatico (menta
- Timo
- Salvia)
- 70 G Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- 1 Spicchio Aglio
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tritate insieme le erbe con l'aglio e unitevi una foglia di alloro spezzettata.
Passo 2. Aggiungete una presa di sale e una di pepe e diluite con 50 g di olio.
Passo 3. Adagiate il cosciotto in un largo piatto e spennellatelo con la salsina alle erbe.
Passo 4. Fate riposare per almeno 2 ore.
Passo 5. Accendete il forno a 200 gradi; adagiate il cosciotto in una pirofila con il rimanente olio e infornate.
Passo 6. Cuocete per 1 ora e mezzo.
▶️ Preparazione animata
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