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🥩 Carne
Costolette D'agnello All'aglio
📝 Ingredienti
- Poco Olio D'oliva
- 800 G Patate
- 800 G Costolette D'agnello
- 1 Testa Aglio
- 25 Cl Aceto Di Vino Bianco
- 1 Bicchiere Acqua
- Sale
- Pepe
- 1 Pizzico Zucchero
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In 2 padelle diverse friggere in poco olio 800 g di patate a fette e 800 g di costolette d'agnello.
Passo 2. Pestare una testa d'aglio e diluire con 25 cl di aceto di vino bianco e un bicchiere d'acqua.
Passo 3. Versare questa salsa metà sulle patate e metà sull'agnello.
Passo 4. Condire entrambi con sale, pepe e un pizzico di zucchero.
Passo 5. Cuocere per 10 minuti a fuoco vivace, scuotendo di tanto in tanto le padelle.
Passo 6. Servire le costolette d'agnello e le patate sullo stesso piatto di portata.
▶️ Preparazione animata
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