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🥩 Carne
Costolette Di Agnello Su Tortino Di Zucchine E Roesti Di Patate
📝 Ingredienti
- 6 Costolette D'agnello
- 1 Patata
- 4 Zucchine
- 1 Spicchio Aglio
- Origano
- Sale
- Pepe
- Rosmarino
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Per il roesti di patate: tagliare la patata a julienne e salarla.
Passo 2. Poi rosolarla in una padella con un po' d'olio e intanto preparare le zucchine a rondelle e saltarle con aglio e origano.
Passo 3. Infine disporle sul roesti.
Passo 4. Salare e pepare la carne, aromatizzarla col rosmarino e rosolarla.
Passo 5. Servire adagiando la carne sul tortino di roesti e zucchine.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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