🍽️
🥩 Carne
Costolette Di Vitello Al Grignolino
📝 Ingredienti
- 8 Costolette Di Vitello Sottili
- 20 Chicchi Uva Rossa
- 2 Cucchiai Farina
- 1 Bicchiere Vino Grignolino
- 20 G Burro
- 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbucciate i chicchi d'uva, privateli dei semini e raccoglieteli in una ciotola.
Passo 2. Passate le costolette in un velo di farina e fatele rosolare da entrambe le parti in una padella con l'olio e il burro spumeggianti.
Passo 3. Appena avranno preso colore unite i chicchi d'uva, bagnate con il vino e cuocete per 5 minuti.
Passo 4. Insaporite con il sale solo a fine cottura.
▶️ Preparazione animata
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