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🥩 Carne
Cotolette Gisse
📝 Ingredienti
- 1 Uovo
- Pangrattato
- 100 G Funghi Porcini
- 100 G Prosciutto Cotto
- 300 G Mozzarella
- 2 Fettine Carne Di Vitello (fettine Tenere)
- 2 Riccioli Margarina
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbattere l'uovo; bagnare entrambi i lati della carne nell'uovo sbattuto poi impanarle nel pangrattato ed infine ripassare nell'uovo.
Passo 2. Friggere le cotolette così ottenute.
Passo 3. Prendere una teglia e porvi le fettine di cotoletta.
Passo 4. Su queste stendere una fetta di prosciutto cotto, una manciata di funghi tagliati a fette e sopra ricoprire con la mozzarella tagliata a fette.
Passo 5. Infine mettere sul tutto 2 riccioli di margarina e mettere in forno a 180 gradi per 10-15 minuti.
Passo 6. Servire ben caldo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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