🍽️
🍗 Pollame

Cotolette Speciali

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 600 G Fesa Di Tacchino A Fette
  • 2 Tuorli D'uovo
  • 1 Uovo Intero
  • 3 Cucchiai Zucchero
  • 1 Limone
  • 1 Cucchiaino Aceto Di Vino
  • 1/2 Bicchiere Brodo Di Carne
  • Pangrattato
  • Burro
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Mettere in 1 ciotola i tuorli con lo zucchero:frullarli fino a quando il composto sarà ben montato.

Passo 2. Aggiungere a poco a poco,sempre mescolando,il succo di limone, l'aceto e il brodo freddo.

Passo 3. Battere leggermente le fette di carne, poi passarle una per volta, nell'uovo sbattuto con il sale e poi nel pangrattato.

Passo 4. Rosolarle nel burro, metterle in 1 piatto da portata e coprirle con la salsa preparata e servire.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Mettere in 1 ciotola i tuorli con lo zucchero:frullarli fino a quando il composto sarà ben montato.
2
Aggiungere a poco a poco,sempre mescolando,il succo di limone, l'aceto e il brodo freddo.
3
Battere leggermente le fette di carne, poi passarle una per volta, nell'uovo sbattuto con il sale e poi nel pangrattato.
4
Rosolarle nel burro, metterle in 1 piatto da portata e coprirle con la salsa preparata e servire.
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