🍽️
🍰 Dolci
Crema Alla Frutta (2)
📝 Ingredienti
- 3 Uova
- 50 Cl Latte
- 2 Cucchiai Farina
- 125 G Zucchero
- 500 G Pesche Sciroppate
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettere sul fuoco in 1 casseruola 100 g di zucchero e 1 cucchiaio d'acqua e far caramellare.
Passo 2. Togliere dal fuoco e quando il caramello sarà freddo, versarvi i tuorli, lo zucchero rimasto e la farina.
Passo 3. Mescolare, unendo poco alla volta il latte caldo.
Passo 4. Rimettere la casseruola sul fuoco e cuocere a fiamma bassa continuando a mescolare sino a quando la crosta di zucchero si sarà sciolta e la crema sarà omogenea.
Passo 5. Dividere in coppe le pesche sciroppate tagliate a spicchi e distribuirvi sopra la crema.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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