🍽️
🍰 Dolci
Crema Alle Mandorle
📝 Ingredienti
- 2 Uova
- 100 G Biscotti Secchi
- 100 G Zucchero
- Mandorle Tostate E Tritate
- 25 Cl Panna
- 1 Limone (scorza Grattugiata E Succo)
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbattere in 1 casseruola i tuorli con lo zucchero fino a quando il composto risulterà spumoso, poi unire la scorza e il succo di limone.
Passo 2. Cuocere la crema a bagnomaria fino a quando velerà il cucchiaio.
Passo 3. Versarla in 1 terrina e farla raffreddare.
Passo 4. Montare a neve gli albumi e, separatamente, montare la panna.
Passo 5. Unire i 2 ingredienti alla crema preparata, mescolare, ed infine unire i biscotti sbriciolati.
Passo 6. Mettere la crema in 1 piatto da portata e cospargerla di mandorle.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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