🍽️
🥙 Antipasto
Crepes Ai Funghi (2)
📝 Ingredienti
- 150 G Farina
- Sale
- 1 Uovo
- 15 G Burro
- 1 Tazza Besciamella
- 100 G Formaggio Fontina
- 100 G Prosciutto Cotto
- 150 G Funghi
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbattere le uova con la farina, il burro fuso e il sale.
Passo 2. Versare a cucchiaiate il composto in un padellino unto e cuocere le crepes.
Passo 3. Trifolare i funghi e unirli alla besciamella insieme al formaggio e al prosciutto tagliati a dadini.
Passo 4. Mescolare e riempire con il composto le crepes formando dei fagottini.
Passo 5. Sistemarli in una pirofila e mettere in forno a 180 gradi a gratinare.
▶️ Preparazione animata
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