🍽️
🍰 Dolci
Crepes Suzette (3)
📝 Ingredienti
- 250 G Farina
- 3 Uova Intere
- 2 Bicchieri Latte
- 1 Pizzico Sale
- 2 Mandarini (succo E Scorza Grattugiata)
- 2 Cucchiai Curacao
- 100 G Burro
- 50 G Zucchero A Velo
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Preparare la pasta, mescolando 250 g di farina, 3 uova intere, 2 bicchieri di latte, un pizzico di sale.
Passo 2. Aggiungere il succo d'un mandarino, 1 cucchiaio di curacao (liquore d'arancia) e 2 cucchiai di burro sciolto.
Passo 3. Lasciare a riposare durante 2 ore.
Passo 4. Mescolare 50 g di burro con il succo d'un altro mandarino, la scorza grattugiata, 1 cucchiaio di curacao e 50 g di zucchero a velo.
Passo 5. Preparare delle 'crepes' fine, in una padella spessa.
Passo 6. Stendere sopra ciascuna un po' di burro di mandarino, piegarle in quattro, rimetterle una a una nella padella e riscaldarle.
Passo 7. Disporle in un piatto caldo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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