Crocchette Di Fondi Di Carciofo

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Tagliare a dadini i fondi di carciofo; metterli in acqua acidulata.

Passo 2. Sbriciolare la salsiccia e tagliare a pezzetti i funghi dopo averli puliti.

Passo 3. Preparare una besciamella soda con burro, farina, latte.

Passo 4. Scolare e asciugare i carciofi e unirli alla besciamella bollente insieme con funghi e salsiccia.

Passo 5. Far raffreddare.

Passo 6. Formare delle crocchette, rigirarle nel pangrattato e friggerle nell'olio.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Tagliare a dadini i fondi di carciofo; metterli in acqua acidulata.

Sbriciolare la salsiccia e tagliare a pezzetti i funghi dopo averli puliti.

Preparare una besciamella soda con burro, farina, latte.

Scolare e asciugare i carciofi e unirli alla besciamella bollente insieme con funghi e salsiccia.

Far raffreddare.

Formare delle crocchette, rigirarle nel pangrattato e friggerle nell'olio.

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