🍽️
🥙 Antipasto
Crocchette Di Polenta
📝 Ingredienti
- 250 G Farina Di Mais Per Polenta
- 300 G Formaggio Toma Fresco
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Pangrattato
- Sale
- Olio D'oliva
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Preparare una polenta usando poco sale nell'acqua di cottura.
Passo 2. Levarla dal fuoco ed unire il formaggio a dadini, mescolare e lasciar intiepidire.
Passo 3. Con le mani unte d'olio formare delle palline.
Passo 4. Mescolare il parmigiano con alcuni cucchiai di pangrattato e rotolarvi le crocchette.
Passo 5. Disporle in una teglia ben oleata e gratinarle in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti finché avranno assunto un colore dorato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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