🍽️
🍗 Pollame
Crocchette Di Tacchino Con I Funghi
📝 Ingredienti
- Avanzi Di Arrosto Di Tacchino
- 100 G Prosciutto Cotto
- 100 G Funghi Champignon
- 1 Uovo
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 1 Tazza Besciamella
- Pangrattato
- Olio D'oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tritate la carne con il prosciutto e un ciuffo di prezzemolo; cuocete al burro i funghi finemente affettati per circa 20 minuti.
Passo 2. Mescolate tutto quanto alla besciamella unendo anche l'uovo; salate, pepate.
Passo 3. Ricavate dal composto tante crocchette, passatele nel pangrattato, friggetele in olio e burro ben caldi in modo che riescano dorate fuori, morbide dentro.
Passo 4. Toglietele con la paletta forata e mettetele su una carta assorbente.
Passo 5. Servitele con patatine fritte o insalata verde mista.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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