🍽️
🍰 Dolci
Crostata D'amaretto
📝 Ingredienti
- 450 G Pasta Frolla Surgelata
- 225 G Latte
- 250 G Zucchero Semolato
- 35 Biscotti Amaretti
- 3 Uova
- 1 Bustina Vaniglina Pura
- 1 Pizzico Sale
- Zucchero A Velo
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Scongelare la pasta frolla e stenderla in uno stampo imburrato e infarinato.
Passo 2. Sistemare gli amaretti sul fondo della pasta in 5 file.
Passo 3. Sbattere le uova con lo zucchero semolato e la vaniglina, fino ad avere un composto omogeneo.
Passo 4. Aggiungere 1 pizzico di sale e, mescolando piano, il latte freddo a filo.
Passo 5. Versare la crema ottenuta sugli amaretti e infornare a 190 gradi per 35 minuti.
Passo 6. Fare raffreddare nello stampo e poi sistemare la crostata in un piatto dopo averla cosparsa di zucchero a velo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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