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🥙 Antipasto
Crostini Ai Funghi
📝 Ingredienti
- 400 G Funghi
- 15 G Funghi Freschi
- 1 Spicchio Aglio
- 40 G Burro
- 1 Cucchiaio Farina
- Prezzemolo
- 1 Bicchiere Latte
- 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
- 12 Fette Pancarré
- Olio D'oliva
- Insalata Lattuga
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Rosolare i funghi nel burro con l'aglio.
Passo 2. Unire anche i funghi secchi ammollati e tritati, salare e pepare.
Passo 3. Spolverizzare con la farina, diluire con il latte ed eliminare l'aglio.
Passo 4. Portare a cottura su fuoco lento.
Passo 5. Incorporare il parmigiano e il prezzemolo tritato.
Passo 6. Ungere il pane e dorarlo in forno.
Passo 7. Coprirlo con il composto e guarnire con la lattuga.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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