Dadoni Di Frittata
📝 Ingredienti
- 6 Uova
- 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato
- 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
- Sale
- Per Decorare:
- Olive Verdi E Olive Nere
- Dadini Di Formaggio Fontina
- Cipolline Borrettane
- Mini Wurstel
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbattete le uova con un po' di sale, il formaggio e la salsa di pomodoro, poi versate in una padella di 25 cm di diametro con l'olio d'oliva scaldato a fuoco medio.
Passo 2. Abbassate leggermente la fiamma e lasciate cuocere per circa 10 minuti, controllando che la parte inferiore non scurisca troppo.
Passo 3. Fate scivolare la frittata su un piatto, rovesciatela e rimettetela nella padella.
Passo 4. Proseguite la cottura per altri 5 minuti, quindi mettete la frittata a raffreddare su un piatto piano.
Passo 5. Tagliatela a dadi di 2 cm di lato.
Passo 6. Affettate i wurstel dopo averli sbollentati per qualche minuto e preparate anche il formaggio, le olive e le altre decorazioni che avete scelto.
Passo 7. Infilate ogni pezzo di decorazione in uno stuzzicadenti di legno e poi aggiungete il dadone di frittata.
Passo 8. Servite gli stuzzichini appena sono pronti.
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