🍽️
🍰 Dolci
Dolce Di Riso E Castagne
📝 Ingredienti
- 300 G Riso
- 400 G Castagne
- 150 G Zucchero
- 30 G Uvetta Sultanina
- 75 Cl Latte
- Cognac
- 50 G Frutta Candita
- Panna Montata
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Ammollare l'uvetta in acqua.
Passo 2. Portare a ebollizione il latte, versarvi il riso, 70 g di zucchero, l'uvetta e cuocere piano.
Passo 3. Lessare le castagne, pelarle e passarle al setaccio.
Passo 4. Unire alla purea di castagne lo zucchero rimasto, il cognac e i canditi tagliati a dadini.
Passo 5. Far raffreddare il riso cotto, metterlo in una zuppiera e livellarlo.
Passo 6. Coprirlo con la crema di castagne e livellare anche questa.
Passo 7. Servire il dolce decorato con ciuffi di panna montata.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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