Dolce Messicano

⏱ 50 min 🔥 Facile 🍽️ 6 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Tagliare a dadini la banana e farla macerare nel succo d'arancia.

Passo 2. Sbattere le uova con 120 g di zucchero; aggiungere il latte caldo, le mandorle e la banana scolata.

Passo 3. Preparare un caramello con lo zucchero rimasto e 1 cucchiaio di succo d'arancia, versarlo in uno stampo e farlo raffreddare.

Passo 4. Versare il composto di uova e banana nello stampo e cuocere a bagnomaria in forno a 160 gradi per 50 minuti.

Passo 5. Raffreddare il budino e porlo in frigo per circa 1 ora.

Passo 6. Sformarlo e servirlo a fette.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Tagliare a dadini la banana e farla macerare nel succo d'arancia.

Sbattere le uova con 120 g di zucchero; aggiungere il latte caldo, le mandorle e la banana scolata.

Preparare un caramello con lo zucchero rimasto e 1 cucchiaio di succo d'arancia, versarlo in uno stampo e farlo raffreddare.

Versare il composto di uova e banana nello stampo e cuocere a bagnomaria in forno a 160 gradi per 50 minuti.

Raffreddare il budino e porlo in frigo per circa 1 ora.

Sformarlo e servirlo a fette.

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