Dolcetti Al Cacao Amaro

Passo 1. Servendovi di un mixer, tritate finemente i gherigli di noci e versateli in una ciotola.

Passo 2. Nel frattempo, in un pentolino, fate fondere dolcemente il burro, unite il cacao amaro e amalgamate fino a scioglierlo completamente.

Passo 3. A parte, in una terrina, lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, al quale, aggiungerete il burro al cacao e le noci precedentemente tritate.

Passo 4. Mescolate bene il tutto e infine, aggiungete la farina setacciata e il lievito vanigliato.

Passo 5. Amalgamate ancora per pochi minuti e rivestite con carta da forno una tortiera rettangolare.

Passo 6. Versate l'impasto livellandolo con una spatola e cuocete in forno caldo per circa 40 minuti a 180 gradi.

Passo 7. Successivamente, sfornate e lasciate raffreddare, dopodichè, tagliate il dolce a piccoli pezzi e serviteli.

Passo 8. Suggerimento: potreste spolverizzare i dolcetti con zucchero a velo o farina di cocco.