🍽️
🥙 Antipasto
Fagioli E Caviale
📝 Ingredienti
- 1000 G Fagioli Borlotti Freschi
- 4 Cucchiai Caviale Ben Freddo
- 1 Cipolla
- 1 Costa Sedano
- 1/2 Limone (succo)
- 5 Cucchiai Olio D'oliva
- Poco Pepe Appena Macinato
- 1 Presa Sale Grosso
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sgranate i fagioli, sciacquateli e fateli lessare in abbondante acqua insieme alla cipolla e al sedano.
Passo 2. A fine cottura aggiungete nell'acqua una presa di sale grosso e scolateli.
Passo 3. Poneteli in una insalatiera, aggiungete il succo di limone, poco pepe e l'olio; rimescolate con delicatezza, ponetevi sopra 4 cucchiai di caviale e servite immediatamente.
▶️ Preparazione animata
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