Fagotti di Nutella
📝 Ingredienti
- 1 kg di farina
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 4 uova
- acqua q.b.
- Nutella q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una spianatoia fare una fontana con la farina aggiungendo lo zucchero,il burro,le uova e poca acqua
Passo 2. Lavorare il composto finché non sia omogeneo e malleabile
Passo 3. Stendere una sfoglia molto sottile e ricavarne dei dischetti di circa 10 cm
Passo 4. Porre su ogni disco un cucchiaio di Nutella
Passo 5. Ripiegare a metà la pasta e sigillare i bordi premendoli con una forchetta
Passo 6. Cuocere i fagotti in olio bollente
Passo 7. Quando saranno dorati disporli su della carta assorbente per alimenti
Passo 8. Servire ben caldi.
💡 Consiglio dello chef: I fogotti possono essere anche cotti in forno.
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