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🥩 Carne
Fegato Impanato All'aceto Balsamico
📝 Ingredienti
- 8 Fette Fegato Di Vitello
- 2 Uova
- 100 G Farina
- 100 G Pangrattato
- 10 Gocce Aceto Balsamico
- 1 Pizzico Sale
- 1 Pizzico Pepe
- Olio D'oliva
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbattete le uova, insaporitele con un pizzico di sale e pepe.
Passo 2. Passate le fettine di fegato nella farina, poi nel battuto d'uova e quindi nel pangrattato.
Passo 3. Friggetele brevemente in olio di oliva.
Passo 4. Ritiratele con la paletta bucata, disponetele sul piatto da portata e spruzzatele con l'aceto balsamico (basteranno una decina di gocce).
Passo 5. Servite subito.
▶️ Preparazione animata
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