🍽️
🥩 Carne
Fettine Al Madera
📝 Ingredienti
- 8 Fette Noce Di Vitello
- 50 G Burro
- 1 Bicchiere Vino Madera
- 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
- Farina
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Appiattire leggermente le fettine con il batticarne e infarinarle.
Passo 2. Farle rosolare nel burro.
Passo 3. Bagnarle con il madera e farlo evaporare.
Passo 4. Salare e unire la salsa di pomodoro.
Passo 5. Portare a cottura la carne e servirla ben calda e irrorata con la sua salsina.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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