🍽️
🥩 Carne
Filetto Alla Bismarck
📝 Ingredienti
- 4 Filetti Di Manzo (150 G Ognuno)
- 4 Uova
- 70 G Burro
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Rosolare i filetti nella metà del burro.
Passo 2. Levarli dal fuoco e tenerli in caldo.
Passo 3. Nella stessa padella far sciogliere il resto del burro e friggere le uova.
Passo 4. Levarle con una paletta, arrotondare il bianco con un coltello e appoggiare un uovo su ogni filetto.
Passo 5. Salarle, peparle e decorare ogni piatto con ciuffetti di prezzemolo fresco.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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