🍽️
🥩 Carne

Filetto Alle Acciughe

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 4 Filetti Di Vitello Da 150 G Ognuno
  • Pasta D'acciughe
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • 1 Limone
  • Sale
  • Olio D'oliva

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. In una fondina emulsionate quattro cucchiai di olio con il succo del limone passato al colino e il prezzemolo tritato.

Passo 2. Immergetevi i filetti e, dopo dieci minuti, cuoceteli in un padellino con un po' di olio.

Passo 3. A cottura ultimata stendete sulla superficie di ognuno tre centimetri di pasta d'acciughe e, aiutandovi con una spatolina, spalmatela bene sulla superficie dei filetti.

Passo 4. Servite ben caldi.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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In una fondina emulsionate quattro cucchiai di olio con il succo del limone passato al colino e il prezzemolo tritato.
2
Immergetevi i filetti e, dopo dieci minuti, cuoceteli in un padellino con un po' di olio.
3
A cottura ultimata stendete sulla superficie di ognuno tre centimetri di pasta d'acciughe e, aiutandovi con una spatolina, spalmatela bene sulla superficie dei filetti.
4
Servite ben caldi.
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