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🥩 Carne
Filetto Di Maiale Alla Mediterranea
📝 Ingredienti
- 1 Filetto Di Maiale Di 600 G
- 1 Mazzetto Origano Fresco
- 2 Acciughe
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 1/2 Limone (succo)
- 2 Cucchiai Capperi
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Cucchiaio Brodo Granulare Speciale Knorr
- Olio D'oliva Extra-vergine
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una padella scaldate olio, aglio e origano, aggiungete il filetto di maiale e fate rosolare a fuoco vivace, aggiungete il vino, il succo di limone, le acciughe e i capperi ben sciacquati dal sale e cospargete il filetto con un cucchiaio di brodo granulare speciale Knorr, fate cuocere a fuoco dolce per 20 minuti, controllate che il sugo sia ben addensato.
Passo 2. Togliete il filetto dalla padella, tagliatelo in 4 fette e fatelo insaporire ancora qualche minuto nel sugo.
Passo 3. Servite ben caldo.
Passo 4. Potrete accompagnare questo piatto molto saporito con una insalata mista di verdure cotte a vapore e condite con olio e succo di limone.
▶️ Preparazione animata
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