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🥙 Antipasto
Focaccia Al Rosmarino
📝 Ingredienti
- 400 G Farina
- 15 G Lievito Di Birra
- 25 Cl Latte
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Cucchiaino Zucchero
- 2 Rametti Rosmarino
- 2 Cucchiaini Sale Fino
- Alcuni Grani Sale Grosso
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sciogliete il lievito nel latte tiepido e con questo impastate la farina, olio, zucchero, sale e rosmarino tritato grossolanamente.
Passo 2. Deve risultare una pasta morbida e liscia.
Passo 3. Ungete una teglia e adagiatevi la pasta stesa a disco con il matterello.
Passo 4. Con le dita pigiate qua e là la superficie e nell'incavo mettete due o tre grani di sale grosso.
Passo 5. Spennellatela con l'olio e poi lasciatela riposare per un'oretta.
Passo 6. Cuocete la focaccia in forno preriscaldato a 220 gradi per mezz'ora.
Passo 7. Tagliatela a rettangoli e servitela tiepida.
▶️ Preparazione animata
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