🍽️
🥙 Antipasto
Focaccia Alla Cipolla
📝 Ingredienti
- 600 G Farina
- 15 G Lievito Di Birra
- 4 Cipolle
- Acqua
- Sale Fino
- Olio D'oliva
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Disponete la farina a fontana e unitevi il lievito sciolto in acqua tiepida e un pizzico di sale.
Passo 2. Lavorate energicamente aiutandovi con l'acqua fino ad ottenere un impasto morbido.
Passo 3. Coprite e fate lievitare per mezz'ora.
Passo 4. In questo frattempo affettate le cipolle e fatele rosolare nell'olio fino a che diventano bionde.
Passo 5. A questo punto dividete la pasta in due parti e stendetela con il matterello fino a renderla sottile.
Passo 6. Disponete in una teglia il primo disco, versatevi le cipolle e coprite col secondo disco.
Passo 7. Infornate la focaccia nel forno già caldo fino a che diventa dorata e croccante.
▶️ Preparazione animata
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