🍽️
🥙 Antipasto

Focaccia Di Patate (5)

⏱ 45 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 1 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • Patate
  • Uova
  • Sale
  • Pepe
  • Formaggio Pecorino
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Acciughe
  • Pomodori Pelati
  • Olive Nere
  • Capperi
  • Uova Sode
  • Cipolla

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Lessare e sbucciare le patate, quindi metterle in una terrina e aggiungervi uova, formaggio, sale e pepe: impastare bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto omogeneo.

Passo 2. Ungere con olio d'oliva il fondo di una teglia, stendervi uno strato dell'impasto e disporvi sopra acciughe, capperi, olive nere, uova sode, pomodori pelati, formaggio grattugiato e della cipolla soffritta.

Passo 3. Ricoprire con la parte restante dell'impasto e passare la teglia in forno a calore medio per circa 45 minuti.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Lessare e sbucciare le patate, quindi metterle in una terrina e aggiungervi uova, formaggio, sale e pepe: impastare bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto omogeneo.
2
Ungere con olio d'oliva il fondo di una teglia, stendervi uno strato dell'impasto e disporvi sopra acciughe, capperi, olive nere, uova sode, pomodori pelati, formaggio grattugiato e della cipolla soffritta.
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Ricoprire con la parte restante dell'impasto e passare la teglia in forno a calore medio per circa 45 minuti.
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