Frattaglie Di Pollo E Funghi

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Pulite, lavate e tagliate a pezzetti le interiora.

Passo 2. Mettete i cipollotti tagliati a velo in una casseruola larga e bassa, con 40 g di burro e l'alloro che poi toglierete.

Passo 3. Ammollate i funghi secchi in acqua tiepida, lavate e cuocete con il rimanente burro.

Passo 4. Unite le due cotture, aggiungete gli champignon (tagliati a fettine) e 1/2 bicchiere di vino bianco.

Passo 5. Salate e pepate e fate asciugare.

Passo 6. Servite al centro di un anello di riso pilaf al naturale.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Pulite, lavate e tagliate a pezzetti le interiora.

Mettete i cipollotti tagliati a velo in una casseruola larga e bassa, con 40 g di burro e l'alloro che poi toglierete.

Ammollate i funghi secchi in acqua tiepida, lavate e cuocete con il rimanente burro.

Unite le due cotture, aggiungete gli champignon (tagliati a fettine) e 1/2 bicchiere di vino bianco.

Salate e pepate e fate asciugare.

Servite al centro di un anello di riso pilaf al naturale.

1 / 6