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🍰 Dolci

Frittatona Di Ciliegie

⏱ 30 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 300 G Ciliegie Snocciolate
  • 25 G Farina
  • 25 G Burro
  • Zucchero A Velo
  • Latte
  • Zucchero
  • Brandy
  • 4 Uova
  • Cannella In Polvere
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Spruzzare le ciliegie con il brandy e farle macerare per un'ora.

Passo 2. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unirvi il sale, la farina e un po' di latte; mescolare e unire gli albumi montati a neve.

Passo 3. Imburrare 1 pirofila, disporvi sul fondo in un solo strato le ciliegie scolate dal liquore, versarvi sopra le uova e passare in forno a 160 gradi per 30 minuti.

Passo 4. Appena le uova si saranno rapprese e la frittata sarà dorata, sfornarla, cospargerla di zucchero a velo, mescolato alla cannella.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Spruzzare le ciliegie con il brandy e farle macerare per un'ora.
2
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unirvi il sale, la farina e un po' di latte; mescolare e unire gli albumi montati a neve.
3
Imburrare 1 pirofila, disporvi sul fondo in un solo strato le ciliegie scolate dal liquore, versarvi sopra le uova e passare in forno a 160 gradi per 30 minuti.
4
Appena le uova si saranno rapprese e la frittata sarà dorata, sfornarla, cospargerla di zucchero a velo, mescolato alla cannella.
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