🍽️
🍰 Dolci
Frittelle A Spirale
📝 Ingredienti
- 200 G Farina
- 2 Cucchiai Burro
- 25 Cl Latte
- 2 Uova
- 2 Cl Grappa
- Sale
- Olio Per Friggere
- Per Servire:
- Zucchero A Velo
- Panna Montata (o Mirtilli Rossi O Frutta Cotta)
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Salare il latte tiepido e mescolate prima la farina e dopo i rossi d'uova e la grappa.
Passo 2. Montare il chiaro d'uova ed aggiungerlo lentamente.
Passo 3. Una volta ottenuto l'impasto, va fritto passandolo da un imbuto e versandolo direttamente nell'olio bollente formando una spirale rotonda, grande come un piatto.
Passo 4. Quando ha preso colore su tutte e due le parti servirla con zucchero a velo e a seconda dei gusti con panna montata, mirtilli rossi o frutta cotta.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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