🍽️
🍰 Dolci
Frittelle Dolci (5)
📝 Ingredienti
- 13 Cl Latte
- 125 G Burro
- 150 G Farina
- 1 Uovo
- 50 G Zucchero
- 1 Limone
- Olio D'oliva
- 1 Presa Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Bollire il latte con 12 cl di acqua, il burro e una presa di sale.
Passo 2. Versarvi la farina in un colpo solo e mescolare con un cucchiaio di legno finché il composto si stacca dalle pareti della pentola.
Passo 3. Farlo intiepidire e incorporare la scorza del limone grattugiata finemente e l'uovo.
Passo 4. Porre l'impasto in una tasca da pasticciere e spremere per formare dei bastoncini lunghi 7-8 cm.
Passo 5. Friggerli in olio bollente finché saranno dorati, scolarli e cospargerli di zucchero.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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