🍽️
🍰 Dolci
Gelato Alla Menta
📝 Ingredienti
- 200 G Foglie Di Menta
- 80 G Zucchero
- 60 G Cioccolato Fondente
- 2 Uova
- 200 G Panna Per Dolci
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tritate molto finemente le foglioline di menta, raccoglietele in una ciotola e mescolatele con lo zucchero.
Passo 2. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, togliete dal fuoco, fate intiepidire e unite i due tuorli mescolando fino a ottenere e una crema omogenea.
Passo 3. Lasciate raffreddare.
Passo 4. Montate la panna e amalgamatela al composto di zucchero e menta, quindi al cioccolato fuso.
Passo 5. Versate tutto in uno stampo bagnato e tenete in freezer tre o quattro ore.
Passo 6. Sformate, decorate con ciuffetti di panna e foglioline di menta.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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