Gelato Di Limone

⏱ 5 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Cuocere per 5 minuti 160 g di zucchero, il sale e 230 g di acqua (circa 1 bicchiere e 1/2).

Passo 2. Unire il latte, il limone e mescolare.

Passo 3. Mettere il liquido nel freezer finché si sarà indurito.

Passo 4. Montare a neve ferma le chiare con lo zucchero.

Passo 5. Riprendere il composto dal freezer romperlo con un cucchiaio e ridurlo in crema con il frullino.

Passo 6. Unire le chiare e rimettere nel freezer a gelare.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Cuocere per 5 minuti 160 g di zucchero, il sale e 230 g di acqua (circa 1 bicchiere e 1/2).

Unire il latte, il limone e mescolare.

Mettere il liquido nel freezer finché si sarà indurito.

Montare a neve ferma le chiare con lo zucchero.

Riprendere il composto dal freezer romperlo con un cucchiaio e ridurlo in crema con il frullino.

Unire le chiare e rimettere nel freezer a gelare.

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