Gli Allegri Panzerotti
📝 Ingredienti
- 400 G Pasta Da Pane
- 100 G Salsa Di Pomodoro
- 50 G Prosciutto Cotto
- 50 G Mozzarella
- Origano
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Stendete la pasta su un piano infarinato e ritagliate con il tagliapasta una ventina di dischi di 7-8 cm di diametro.
Passo 2. Riducete la mozzarella e il prosciutto a dadini minuti.
Passo 3. Unite la salsa di pomodoro e condite con l'origano.
Passo 4. Mescolate con cura e distribuite un cucchiaino di ripieno al centro di ogni disco di pasta.
Passo 5. Spennellate i bordi con poca acqua e chiudete i panzerotti, premendo bene i bordi per sigillare.
Passo 6. Scaldate il forno a 220 gradi.
Passo 7. Riempite una siringa da pasticceria con bocchetta piccola (oppure un cono di carta oleata) con un po' di salsa di pomodoro.
Passo 8. Disegnate una bocca e due occhietti su ogni panzerotto.
Passo 9. Cuocete per 10-15 minuti finché saranno ben dorati.
Passo 10. Lasciateli quindi raffreddare su una griglia.
Passo 11. Potete servirli freddi oppure leggermente riscaldati al momento.
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